ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ  1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ  Ингредиенты:  ● 2 кружки муки (объемом 200 мл.)  ● 1 пачка 200 гр. маргарина  ● 0,5 ст.пива  Приготовление:  Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. обмакнуть каждую печеньку в сахар плотно прижав. и на противень на силиконовый коврик . Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.  Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития.  2) ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ  Ингредиенты:  Для печенья:  ● Маргарин-125 гр  ● Яйцо-3 шт  ● Сахар-100-150 гр  ● Мука-200 гр  Для украшения:  ● Смородина красная  Приготовление:  Маргарин растопить в микроволновке. Яйца взбить с сахаром. Влить маргарин. Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Выдавливать печенье сразу на противень, застеленный пергаментом. В середину печеньки положить смородину.  3) КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ  Ингредиенты:  ● 100 гр. муки  ● 100 гр. сахара  ● 200 гр. кокосовой стружки  ● 2 яйца  ● 1 ч. л. разрыхлителя  Приготовление:  Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.  Приятного аппетита!  4) БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ  Ингредиенты:  ● 250 грамм маргарина (мягкого комнатной температуры)  ● 300 грамм сметаны  ● 2,5 - 3 ст. муки (тесто должно получиться не липнущим к рукам)  ● 0,5 пакетика разрыхлителя  Приготовление:  Тут главное два ингредиента сметана и маргарин, еще полпакета разрыхлителя и мука сколько возьмет.  Никакого сахара или яиц в тесто не нужно, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - обваливаем в сахаре и выкладываем на противень. Печенье получается нежнейшее, кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена. И главное - его много выходит, этого печенья.  Приятного аппетита!  5) ПЕЧЕНЬЕ "СМЕТАННОЕ"  Ингредиенты:  ● сливочное масло - 100 г,  ● сметана - 200 г,  ● сахар - 0,75 стакана,  ● ванильный сахар - 1 столовая ложка,  ● яйца - 2 шт,  ● мука - ~3,5 стакана,  ● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки  ● сахарная пудра для посыпки готового печенья  Приготовление:  Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.  Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.  Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).  Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Теги других блогов: рецепты печенье вкусняшки